Die Kombination der elektrostatischen Abscheidung mit der UV-C Reinigungstechnik in einer Reinigungseinheit führt zu
einer höchst effizienten Entfernung von Fett, Rauch und Gerüchen.
Damit bietet Plasma-Clean eine integrale Prozesstechnologie zur Reinigung von Abluftströmen in gewerblichen Küchen und Lebensmittelproduktion an. Diese Kombination führt zu einer sehr wirkungsvollen
und dabei kosteneffektiven Lösung, die für
einen großen Anwendungsbereich im Bereich der Abluftreinigung in Lebensmittelindustie und Gastronomie perfekt angepasst ist. Die Einheit mit kompakter Bauform wird im Abluftkanal eingefügt.
Durch die Kombination der bewährten Abluftreinigungstechnologien werden mit dieser integralen Reinigungseinheit Fett, Rauch und Gerüche behandelt.
Im ersten Reinigungsschritt erfolgt die Abscheidung der Fett- und Rauchpartikel. Sie werden auf den Kollektorplatten aufgefangen.
Im zweiten Schritt werden die Gerüche durch den Mechanismus der Photolyse unter direkter Einwirkung von UVC-Strahlung hoher Energie abgebaut und im weiteren Verlauf durch den Prozeß der Ozonolyse oxidiert.
Die Kombination der elektrostatischen Abscheidung mit energiereicher UVC-Nachbehandlung filtert Fett und Rauch im Abluftsystem heraus und entfernt unerwünschte Gerüche. Ablagerungen in den nachgelagerten Rohrleitungen können vermieden werden, was zu einer deutlichen Reduzierung von Kanalreinigungen führt und einen aktiven Beitrag zum Brandschutz darstellt.
Durch den modularen Aufbau ist diese Kombination für kleinere Küchen ebenso wie für Großküchen und Lebensmittelproduktion mit größeren Abluftströmen geeignet.
Modell | ESP/ UV-C 5000 | ESP/ UV-C 7500 |
Abmessungen (LxBxH) | 855x1085x533 mm | 855x1547x533 mm |
Volumenstrom | 2500 - 5000 m³/h | 5000 - 7500 m³/h |
Leistung | 630 W | 800 W |
Gewicht | 92 kg | 130 kg |
Spannung | 230 V /50Hz | 230 V/50Hz |
Druckverlust |
140 Pa | 140 Pa |
Größere Luftvolumenströme als 7500 m³/h werden durch Kombination der Einzelmodule realisiert.