Plasma-Clean Technologie
Plasmatechnologie
Plasma wird neben den drei klassischen Aggregatzuständen der Materie (fest, flüssig, gasförmig) als der nicht klassische bzw. vierte Aggregatzustand der Materie bezeichnet. Es ist ein
Teilchengemisch auf atomar-molekularer Ebene, dessen Bestandteile teilweise geladene Komponenten, Ionen und Elektronen sind. Durch das Hinzufügen von Energie kommt es zur Abtrennung von
Ladungsträgern und zur Aufspaltung molekularer Verbindungen. Plasma ist ein teilweise ionisiertes Gas und enthält freie Ladungsträger.
Von Plasma-Clean werden folgende nicht thermische Plasmaverfahren genutzt.
Ozonolyse
Der Begriff Ozonolyse beschreibt die chemische Reaktion, die stattfindet, wenn Ozon mit Kohlenstoffketten, aus denen auch Geruchs- und Fettmoleküle bestehen, reagiert - oder oxidiert. Besonders vorteilhaft ist bei der Ozonolyse, dass diese organischen Verbindungen schon bei Raumtemperatur oxidieren. Durch die Erzeugung und Einspeisung von Ozon in das Küchenabluftsystem ist es daher möglich, Essensgeruch schnell und effektiv zu zerstören und ebenso Fett abzubauen.
Ozon kann aus Sauerstoff durch Anlegen leistungsstarker elektrischer Entladungen (Corona-Entladung oder Kaltplasmaverfahren) und durch die Verwendung von UV-Licht erzeugt werden.
Photolyse
Photolyse ist eine chemische Reaktion, bei der Photonen (Lichtteilchen) chemische Verbindungen aufspalten. Die Energie im Licht bewirkt zusätzlich, dass das organische Molekül durch die hohe Intensität des UV-C-Lichts aktiviert oder in Schwingungen versetzt wird. Das Molekül im angeregten Zustand folgt nun einem Oxidationsweg, bei dem Doppelbindungen durch das UV-Licht gebrochen oder aufgelöst werden, die sonst die Moleküle zusammenhalten.
Ionisaton
Ein Ion ist ein Atom oder Molekül, das eine positive oder negative elektrischen Ladung besitzt. Dies ist eine Folge davon, dass ein oder mehrere Elektronen verloren oder gewonnen wurden. Ionisation ist der Prozess, durch den dies geschieht. Für die Luftreinigung ist es vorteilhaft, da geladene Atome und Moleküle (Ionen) effektiv gegen Gerüche und Luftschadstoffe vorgehen. Zusätzlich kollidieren Ionen mit Bakterien und Viren in der Luft und machen diese unschädlich.
Es gibt verschiedene Mechanismen zum Erzeugen von ionisierter Luft. Eine effiziente Methode ist es, eine dielektrische Entladungsröhre zu verwenden. Mit einer Hochspannung wird ein elektrisches Feld aufgebaut und die Luftmoleküle angeregt. Ionen, einschließlich Aktivsauerstoffatomen werden im resultierenden Plasma gebildet.
Filterverfahren
Traditionelle und elektrische Filterverfahren ergänzen die plasmabasierten Verfahren bei der Luftreinigung. Durch eine perfekt aufeinander abgestimmte Kombination dieser Verfahren werden höchste Reinigungsleistungen auf dem Gebiet der Luft- und Abluftreinigung erreicht.
Elektrofilter
Elektrostatische Abscheidung ist eine äußerst effiziente Art der Filterung von Feinpartikel aus einem strömenden Gas. Elektrostatische Abscheider (ESP) können, aufgrund des geringen Druckabfalls über den elektrostatischen Filter, große Luftmengen ohne wesentliche Verlangsamung der Strömungsgeschwindigkeit behandeln. Sowohl Ionisator- und Kollektor- Zellenspannung sollten so hoch wie möglich sein, um die Partikelionisation zu maximieren und die Effizienz zu steigern. Die geladenen Fett- und Rauchpartikel wandern dann durch die parallel angeordneten Platten der Kollektorzelle und werden hier aufgefangen.
Coil-Filter
Coil-Filter in der Abzugshaube sind eine erste Sperre für Fett und Öl und hindern diese daran, in die Ablufthaube und die angrenzenden Rohrleitungen einzudringen. Plasma-Clean Coil-Filter wurden entwickelt, um eine Abfangrate für Fett von bis zu 95% zu erreichen, im Vergleich zu 20-40% Fettauffangrate bei traditionelleren Filtertypen. Die hochwirksamen Fettfilter wirken, indem sie einen Wirbel in der Luft erzeugen, so dass die Fett- und Ölpartikel herausgeschleudert und aufgesammelt werden.
Aktivkohlefilter
Als Aktivkohlefilter werden Filter bezeichnet, die Aktivkohle enthalten. Sie werden verwendet, um Luft und Wasser von organischen Schadstoffen und Staub zu reinigen. Dazu wird Luft oder Wasser durch den Filter über die Aktivkohle geleitet. Die organischen Schadstoffe bleiben dabei an der Aktivkohle haften. Sie werden adsorbiert. Am Ausgang des Filters kommt saubere Luft oder sauberes Wasser heraus.
Bei der Filterung und Adsorption werden von der Aktivkohle die zu entfernenden Substanzen aufgenommen und in der Kohlenstoffmasse angereichert. Weiterhin reagiert der Kohlenstoff auch als ein Reduktionsmittel und ist für die Entfernung von Oxidationsmitteln wie z.B. Ozon aus der Abluft geeignet.
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